沖繩 名護美食 在地琉球料理 ゆきの食堂(Yukino)

經過一下午的大石林山以及邊戶岬的健行行程,山河壯麗盡收眼底,這時心靈感到滿足但五臟廟空空如也地在跟我抗議了。我們打算先返回飯店Check in後再前往ゆきの食堂(Yukino)享受晚餐。

ゆきの食堂位在名護的住宅小巷弄裡,有導航跟著走其實也不算難找,但因為在小巷弄中停車位就需要找一下了,雖然餐廳前可臨停,但生意很好要等到車位需要一點運氣,後來我們是停在已經打烊的商店前的停車位,雖然不知道那裡可不可以停車,但環看四周沒有什麼人煙,就讓我暫且停一下吧(感恩)。

走在漆黑的巷弄裡,看到高掛一盞盞的紅燈籠就是ゆきの食堂啦。這裡不虧是著名的美食店,我們到達時已經是晚上8點,但餐廳仍是客滿的狀態,服務人員忙進忙出的好一會兒才有空幫我們登記名字等候空位。雖說是餐廳,但其實比較像是居酒屋,當然是越晚越熱鬧啦。


▲在漆黑的巷弄裡就屬ゆきの食堂的紅燈籠最明亮。

約莫在外面等了10幾分鐘終於讓我們等到空位了。我們被帶到最後方的和式座位,剛好可以將餐廳一覽無遺,環顧四周這裡就像是日式家庭料理和居酒屋的綜合食堂,除了有幾席吧檯的座位,大部份是需要脫鞋的和式座位。除了觀光客絡繹不絕之外,也有很多在地日本人攜家帶眷來用餐,可說是座無虛席,非常熱鬧有活力的食堂。


▲食堂提供免費的茶水、麥茶、冰咖啡和冰塊等,有需要可自行取用。

其實這間食堂我已經來第4次了,除了餐點多樣好吃之外,親民的價格比在臺灣吃到的日式料理還便宜道地,這也是我如果來到名護一定會介紹給沒有來過ゆきの食堂的朋友的原因。


▲除了有紙本菜單之外,牆壁上也掛滿了各式菜單,大概意圖誘使人看了想一點再點。XD

前幾次都是中午來用餐,但在2017年5月到訪的時後卻撲了空,原來是餐廳從2016年底取消中午的用餐時段,改為只在下午五點到凌晨二點營業。
而原先記憶的是上午和晚上供應的餐點不一樣,但就是這該死的記憶和沒有做足功課,再加上到了現場觀察力不夠敏銳,導致我以為桌上擺放的菜單就是晚上供應的菜單。但這份菜單供應的品項極少,沒有我想吃的丼飯,也沒有朋友想吃的定食,就這樣略帶失望的心情硬是從這份菜單上挑選餐點後請服務人員來點餐。但就在服務人員正幫我們點餐之時,朋友瞄到隔壁桌客人手裡出現一份密密麻麻的紙,才驚覺原來還有另外一份菜單!但礙於服務人員已經在旁等候又不好意思麻煩已經夠忙碌的服務人員把我們的餐點取消,所以就只好這樣將就點餐了。但對於讓朋友失望沒有吃到他想吃的定食,深深覺得對他很抱歉啊~


▲這份菜單只有少少一頁店家推薦的定食。


▲雖然是有圖片可以看,但大多是屬於單點的品項。

以下這份黃色菜單才是完整品項的菜單啊~! 這還是等到隔壁桌客人離開後才借來看的,這時我們也早已吃飽要離開了,雖然對於沒有吃到想吃的食物覺得有些扼腕,但也不影響我們這次餐點的美味。

牛肉玉ねぎ定食  750円
這是我點的牛肉炒洋蔥定食,每份定食除了主菜之外,還附有8道小菜以及白飯跟味噌湯。牛肉炒洋蔥這道算是基本的安全菜色,吃起來跟臺灣的蔥爆牛肉有幾分相似,但牛肉滑嫩配上脆甜的洋蔥,鹹度正好的醬燒味跟白飯極搭。

アグー豚 柔らか ステーキ定食  1300円
朋友點的這道豬排定食,是使用沖繩特有的Agu豬做的料理。Agu豬肉吃起來帶有一股自然清香的鮮甜,沒有一般的肉腥味,肉質咬起來雖不是入口即化的軟嫩,但也不像一般豬肉的乾或柴,反而像是有運動過後般地帶一些彈性的感覺,也因為這樣雖然肉片上帶有一些油脂,但吃起來不會感覺油膩,果然沖繩Agu豬的名號不是浪得虛名啊!


寿司盛リ合 わせ  1000円
來到沖繩最不能錯過的就是生魚片握壽司啦,握壽司現點現做,再加上沖繩本來就是漁貨很豐富的地方,生魚片吃起來更是新鮮甜美、入口即化。這樣10貫台幣不到300元的價格真的是很超值。

天ぷらの盛リ合 わせ  1000円
另外我們加點了這道綜合天婦羅也很美味。麵衣輕薄酥脆,蝦子彈牙鮮甜,另外還有將細如髮絲的海菜炸成天婦羅第一次吃到也覺得很特別。

這一餐吃下來感覺真的很美味又滿足。ゆきの食堂供應的菜色多樣豐富,價格平實份量也足夠,不怕來了點不到東西吃,就怕你不知道要點什麼,很推薦大家來這裡一嚐琉球道地料理。

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ゆきの食堂(Yukino)
MAPCODE:206 626 690*13
地址:〒905-0011 沖縄県名護市宮里450-8
電話:0980-52-3486
營業時間:PM17:00 ~ 翌AM02:00
休息日:每週三
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