旅程的第一天，帶著團友們從高雄抵達福岡下飛機後，便一路馬不停蹄地從博多搭乘地鐵又轉乘西鐵來到久留米。
到達飯店將大家安頓好後已經是晚上八點左右，原本計劃晚餐就在西鐵久留米站附近的Sukiya簡簡單單解決就好，沒想到大家沒有因為長途交通移動而疲倦，反而是精神奕奕地說要好好的吃一頓大餐，便在團友的建議下來到這間評價還算不錯的MANMARU居酒屋用餐。
MANMARU居酒屋距離西鐵久留米站步行約10分鐘可到達，這時接近10月的秋分氣息走在夜晚寧靜的街道上十分涼爽舒適，自駕的話這裡也有提供停車場。
居酒屋隔壁不遠處還有一間Joint超市，超市營業至晚上12點，吃完飯還可以順道去超市逛逛買些餅乾、水果或飲料等相當便利。
這天用餐正好是黃金星期五，居酒屋裡盡是來放鬆聚餐的日本上班族，即便過了用餐時刻店裡仍是高朋滿座，不過我們很幸運沒有等候太久，約莫等了10分鐘左右便順利入座了。
MANMARU居酒屋擁有自家農場，店內食材標榜使用自家無農藥、化學藥劑等的無毒蔬菜，並精選九州在地食材與調味料等，就是希望來用餐的顧客能吃得安心、健康又美味。
居酒屋提供日文紙本菜單，點餐則自行使用平板機器點餐，大大省去語言溝通的障礙，但是不懂日文的話，只能依賴漢字胡猜菜名啦。店內生意非常好，不過上菜速度也蠻快的。
這次點餐的工作全權交給團友們來決定，我就負責上什麼菜吃就對啦的想法，沒想到團友還很真會點，不僅有福岡必吃名物串燒、餃子等，餐點也都很美味，吃得相當盡興。
第一道上來的是居酒屋的前菜，豆腐乳。
我們歹灣郎看到豆腐乳不陌生，但出現在前菜就忍不住想要叫碗白飯或粥來配啊，哈！但日本人似乎會把它當作下酒菜來食用。這豆腐乳不會過鹹，吃起來綿密、鹹香回甘，就算不喝酒與其他餐點中佐著吃也還算不錯。
久留米鉄板焼きラーメン(久留米鐵板燒拉麵)／580円
久留米拉麵為福岡美食代表之一，亦是豚骨拉麵的發源地，而 MANMARU居酒屋把湯湯水水的拉麵以鐵板燒的形式呈現，成為這裡獨特的人氣菜單之一。不過這款拉麵不是豚骨風味，而是以塩燒風味來料理，使用略粗的麵條吃起來較Q彈並多了鐵板炙燒香氣，雖然不到非常驚豔的口味，但也算是蠻好吃的。
華味鶏の唐揚げ／580円
日本炸物不可少的就是唐揚雞，酥脆外衣包裹著鮮嫰多汁的雞肉，大大塊一口咬下飽嘴又美味。
味噌ホルモン鉄板焼き(味噌內臟鐵板燒)／580円
這道味噌內臟鐵板燒炒上大量清甜蔬菜，鹹香風味帶有炙燒香氣，口味稍重是下酒的好配菜。
おからコロッケ(豆渣可樂餅) ／580円
這道可說是健康感十足的料理，裡頭豆渣混合了像是南瓜或地瓜泥等增加些許甜味，有豐富的膳食纖維又低脂，整體吃起來是外酥內鬆軟，味道清淡不過有點過乾，第一次吃到豆渣可樂餅還真有點不習慣。
鉄マル餃子／390円
來到福岡一口餃絕對必吃，尤其鐵鍋剛上來時趁熱吃，外皮薄嫰、底部焦脆，內餡肉汁飽滿混合蔬菜鮮甜，一口一個餃子大大滿足。
華味鶏とりみ(雞肉串燒) ／1串190円
串燒亦是福岡名物之一，有分為塩味與醬燒，我們選擇塩燒口味，簡單的一點椒塩香就提出雞肉的鮮甜，肉質吃起來嫰中又有炙燒香氣，果然是福岡名物，推薦一定要點來吃。
豚バラ(五花肉串燒) ／1串190円
帶有油脂的五花肉經過燒烤後香氣更逼人，油脂的部分烤得恰到好處不油膩還帶點彈性，吃起來比雞肉稍有咀嚼感，也是很好吃。
山芋お好み焼き(山藥御好燒)／580円
綿密鬆軟的山藥泥包裹著蔬菜的清甜，佐上日式豬排醬、美乃滋與海苔，酸甜交織讓口味淡雅的山藥御好燒吃起來更增添層次感。
チャーハン(炒飯) ／580円
來居酒屋我最愛點的就是炒飯(特別是當我做東請客的時候)，必竟要吃飽還是要有一、二樣主食才行嘛。
一上桌光是看著它金黃色澤就令人忍不住食指大動啊！這炒飯鍋氣十足、粒粒分明不油膩，混合著蛋香與蔬菜清甜，咀嚼的每一口陣陣香氣撲鼻而來。雖然有團友認為炒飯太乾了，但我覺得這樣粒粒分明不黏糊的炒飯才好吃啊！
就在大家酒足飯飽之際，居酒屋免費送上一道苦瓜炒豆腐，裡頭包含清甜洋蔥、蛋香與豬肉片等，很有誠意也很美味，當作下酒菜是再適合不過的了。
久留米市不像博多一樣熱閙，許多餐廳、店家大部份都只營業至八、九點，如果你也跟我們一樣為了前往柳川、由布院等地而停留在久留米的話，那麼MANMARU居酒屋是一個值得參考來用餐的餐廳哦！
福岡 久留米 MANMARU居酒屋 [官網]
MAPCODE：374 978 13*43
地址：福岡県久留米市六ツ門町17-21
電話：0942-30-3131
營業時間：17:00~22:30 (最後點餐時間22:00)
休息日：星期一
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